Гастрономические испытания на людях прошли без потерь...
Итак сегодня весь день на кухне - РВ дома, совесть валяться не позволяет)))
В итоге получилась, заказанная мужЫками греча с пИчёнкой...
Печень сегодня делала так: лук и резанную морковь обжарила, потом туда печень и тоже на сильном огне "запечатала" ее, потом в прозрачную хрень переложила, добавила половинку крупно порезанного яблока (потом выкину), не знаю зачем - не спрашивайте, 3 ложки маянеееееезика и в духовку на 30-40 минут потомиться. Очень мягкая и нежная получилась!
А потом мне принесли во эти зеленые, безвкусные "деревяшки" (ну плохая у нас груша!) и потребовали кАнпот...
Да и ладно! Две грозди винограда и пучёк душици - ароматно и где там эти груши никто н понял)))))))
А потом Остапа понесло... В холодильнике нашлась вчерашняя картошка, не пришей кобыле хвост, яйца, молоко, банка гороху О_о и куча помидор...
Картошку с молоком и яйцами в пюрешку...
Помидоры прижарила в духовке на гриле...
Ну и ляпнула слой картофельного месива, потом горошков и опять месива...
И... О, чудо!!! Запеканка ахерительна! Но ЕЩЕ вкуснее стала, когда остыла.
Если честно не ожидала, что съедобно будет)))))
