Короче вот так это было...
1. Я совсем-совсем не умею шинковать капусту. Да. Поэтому сначала я ее пробовала тереть))), потом вообще психанула и капустное пюре блендером сделала)))))
2. Глядя на зеленоватую кашицу, поняла тщетность надежды на создание ПРАВИЛЬНЫХ ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦОВ... и тут понеслоооось! Натёрла морквы, добавила яйца, добавила белого хлеба, приправы для ОВОЩЕЙ)))), посолила, порезала лучку и замешала всю эту бадягу с фаршем.
3. Пожарила и провела испытание на людях - все выжили, меня похвалили за необычайную сочность и вкусность продукта, но высказали неудовольство луком не прошедшим блендер (не любят они его, а я тормознула и не перетерла его вместе с капустой)
Вывод: Буду еще такие странные кАтлетки делать))))
А это РВ болото косил, пока я готовила)
Journal information