oleni_xa (oleni_xa) wrote,
oleni_xa
oleni_xa

Category:

Плов с головоногими...

решила я сделать. Я ж нифига рыбу не люблю, а вот всяческих гадов морских - очень уважаю, видать сама такая... гадкая))

Ну сразу скажу, что подсмотрела я рецептор данный у френда своего тутошнего... а у которого - ЗАБЫЛА!!!(((
Ну ежели он узнает рецептик и проявиццо, еще раз респект ему)))



Итак, жарим в чугунной (что думаю не обязательно) сковородке лук и мОркву...


Как масло оранжевым стало, кидаем мидяйки и чуток притушиваем, а не прижариваем даже...


Сыпем промытый рис и барбарис, добавляем и куркуму и соль, заливаем водичкой и закрываем крышкой. На медленном огне томим.


Сваливаем порезанную зелень и чеснок и лаврушки немного. Перемешиваем и если нужно доливаем водички. 5 минут и можно кушать!



А пока я выёживалась с пловообразным блюдом, как-то сам собой суп гороховый с колбасятиной краковской сварился))))


Вот мы с Дэном и поделили блюдЫ: ему музыкальный суБчик (не ест он все подозрительное))), а мне пловчиг....




Могу сказать, что вполне съедабельно, но... положа руку на сердце надо сказать, что с курией или свинятиной мне пловы вкуснее чем с бараниной и мидятиной))) Такова селява)))
Tags: дом, еда, кухня, фото
Subscribe
promo oleni_xa january 26, 2014 15:19 473
Buy for 30 tokens
Мир меня не интересует! Вот вообще! Вот никак! Вот ни на сколечку! Всяк сюда входящий, оставь надежды, что мнение твое станет мне важным и жизнеопределяющим! Возможно только лишь интересным и то временно! Это МОЙ ЖУРНАЛ! Это МОЯ ЖИЗНЬ! Это МОЕ и единственно тут правильное МНЕНИЕ!)))) Я-любимая…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments