Пора кормить семью... 3 дня не ели))))))))))))))))))))))
А не захренячить ли нам супчик на косточке да рисовый, а в довесок к нему кантлетки духовые со спагеттЯми?
Та леккккко!
Откудова они такие храсивые повылаззили...
Наливаем в кастрУльку и греем молоко, закидываем в него батон, солим, перчим, зеленим, лучим, чесночим, яйцЫм, горчичим и сильно мешаем....
Добавляем фаршик свинячно-говяжий 1:1 с полученной жидковатой массой и опять сильно перемешиваем (в идеале вообще без комкуёв, но у меня идеал не достижим)))
Лепим кругляш и вдавливаем в него брусочек любого сыра, который при нагреварии не имеет свойств пузыриццо и растекаццо (у меня брынза какая-то была), потом формируем каАНтлетку...
Запихиваем все в форму, закрываем фольгой и на 40 минут в 200 по Цельсию...
...через 40 мин выковыриваем, снимаем фольгу, а оно все дымит и противно-блЭЭэээдное, а посему опять в духовку на поджаревание (минут 5-7 не больше)...
...последний штрих - пластик обычного Российского сыра сверху и еще 3 минутки для растекания вышеназванного по поверхности вышеуказанной...
Пока кто-то по ком-то растекается, пытаемся впихнуть невпихуемое: длинные спагетти в короткую кастрюлю.... Они у меня всегда сопротивляются, просят их отпустить погулять по плите и еще чуток подышать свободой. Не хер их жалеть - пихаем в кипяток!
Когда иностранная лапша размягченная нашим реальным кипятком и просоленная хохляццкой солью ожидает в дуршлаке, наливаем любое растительное масло в ту же не мытую после варки)))) кастрюлю, добавляем кари и сухой горчички и как только запузырится, валим многострадальные макаронины в эту страсть.... Быстро мешаем и... ВСЁ! Можно питаццо!
А! Забыла про суп... он сам по себе сварился, пока я с катлетами воевала... Сначала косточка прыгнула в соленую воду, потом к ней луковица целиком залезла, все само сварилось и лук пошел по помойкам, так как нет ничего страшнее вареного лука в отдельно взятой тарелке))) Потом подумала картошка, взяла с собой рис и с разбегу в бульон бросилась... Сестра помоешного лука, очистилась и запассеровалась. Обнявшись с раскромсанным укропом и зеленым лучком, так же покончила свою свежайшую жизнь путем утопления... Вот. А морковка не смогла сама из холодильника выбраться, поэтому в суп не попала... а надо было))))
Та леккккко!
Откудова они такие храсивые повылаззили...
Наливаем в кастрУльку и греем молоко, закидываем в него батон, солим, перчим, зеленим, лучим, чесночим, яйцЫм, горчичим и сильно мешаем....
Добавляем фаршик свинячно-говяжий 1:1 с полученной жидковатой массой и опять сильно перемешиваем (в идеале вообще без комкуёв, но у меня идеал не достижим)))
Лепим кругляш и вдавливаем в него брусочек любого сыра, который при нагреварии не имеет свойств пузыриццо и растекаццо (у меня брынза какая-то была), потом формируем каАНтлетку...
Запихиваем все в форму, закрываем фольгой и на 40 минут в 200 по Цельсию...
...через 40 мин выковыриваем, снимаем фольгу, а оно все дымит и противно-блЭЭэээдное, а посему опять в духовку на поджаревание (минут 5-7 не больше)...
...последний штрих - пластик обычного Российского сыра сверху и еще 3 минутки для растекания вышеназванного по поверхности вышеуказанной...
Пока кто-то по ком-то растекается, пытаемся впихнуть невпихуемое: длинные спагетти в короткую кастрюлю.... Они у меня всегда сопротивляются, просят их отпустить погулять по плите и еще чуток подышать свободой. Не хер их жалеть - пихаем в кипяток!
Когда иностранная лапша размягченная нашим реальным кипятком и просоленная хохляццкой солью ожидает в дуршлаке, наливаем любое растительное масло в ту же не мытую после варки)))) кастрюлю, добавляем кари и сухой горчички и как только запузырится, валим многострадальные макаронины в эту страсть.... Быстро мешаем и... ВСЁ! Можно питаццо!
А! Забыла про суп... он сам по себе сварился, пока я с катлетами воевала... Сначала косточка прыгнула в соленую воду, потом к ней луковица целиком залезла, все само сварилось и лук пошел по помойкам, так как нет ничего страшнее вареного лука в отдельно взятой тарелке))) Потом подумала картошка, взяла с собой рис и с разбегу в бульон бросилась... Сестра помоешного лука, очистилась и запассеровалась. Обнявшись с раскромсанным укропом и зеленым лучком, так же покончила свою свежайшую жизнь путем утопления... Вот. А морковка не смогла сама из холодильника выбраться, поэтому в суп не попала... а надо было))))