Весна же ж ёпт!

А мы еще ОКРОШКУ не ели!!!
Непрядок... устраняем-с...


Варим яйца, картошку, мясо (или колбаской заменяем) и морковку... мОркву многие игнорируют, а зря! Она не столько вкуса, сколько эстетики добавляет!!!

Сварили, остудили и порезали вместе с огурцами, редиской, луком, укропом, петрушкой.

Перемешали, навалили в тарелочку, залили квасиком (кстати по-мне так из всех бутылочных квасов, самый кайфовый "Староминской") и маянеееезика сверху...



Красота!