oleni_xa (oleni_xa) wrote,
oleni_xa
oleni_xa

Category:

Плов, консерва, птичий грипп...

В общем сегодня я внезапно вспомнила, что у меня котлетный блог и решила напомнить о прекрасном...
https://instagram.com/p/B0lDSRClZx0

Например о том как готовить неправильный плов.
(Листайте тут, а вот описание скопирую из инсты, ну просто что б позлить!)))

Процесс варганинья в чухонских сковородках #неправильныйплов...
1. Обжариваем (запечатываем сок внутри) кусочки свинины (пофиг чего);
2. Отправляем их в мультиварку на режим "жарка/запекание" (или в кастрюлю на маленький огонь;
3. Жарим лук до золотистых местофф;
4. Закидываем тертую крупно мОркву и не тушим, а жарим! Нужно что б морковкин сахар типа карамелизовался, а под крышкой фигу он станет это делать;
5. Все время с начала приготовления зажарки, рис промывается (не обеднеете - струю воды потоньше делайте!);
6. Загружаем в мультиварку (побитую жизнью и моими кривульками) с уже готовым мясом, зажарку и сверху засыпаем рис и наливаем выше его на 2 пальца воды.
7. Нечищенную, но по кошерному обрезанную, головку чеснока, лаврушку, соль и любимые вами приправы (вот честно, я сегодня без зиры с барбарисом, просто приправу для жарки мяса добавила) закидываете втуда же и ставите режим "плов".
8. Через 20 минут все перемешиваете В ПЕРВЫЙ РАЗ и оставляете до готовности, еще на 20-30мин.
9. Вытащили из мультиварки, навалили рубленной зелени и перемешали ВТОРОЙ и последний раз.
10. Лопайте!

А тем временем контролер не теряет бдительности...
https://instagram.com/p/B0lD692Fxnt


Но птичий грипп не шутка и вот наглядное тому подтверждение!))))
https://instagram.com/p/B0lEhGzF55y


Г-н ПЖ намеревался найти хоть одного чеВРячка в сливах, но увы - таких животных в наших садах, в этом году не водится!
https://instagram.com/p/B0lGOl-Ft7G


Ну, все. Кухонный план на сегодня выполнен...
https://instagram.com/p/B0lDifXltlB

Приступаю к второй части Марлезонского балету - отвезти родне ведро сливы, и погнать из нашего колхозу подальше - окультуриваться по тиятрам со столиц привезенным...с грязной пяткой вестимо.)))
Tags: #неправильныйплов, Юг, дом, еда, кухня, лето, огород, птиц, хозяйство
Subscribe
promo kibalchish 20:50, Понедельник Leave a comment
Buy for 40 tokens
Федулова Елена Викторовна, адвокат по уголовным делам Адвокат по уголовным делам Место рождения: Москва Образование: МГЮА имени О.Е. Кутафина. БИОГРАФИЯ: Окончила Московскую государственную юридическую академию МГЮА имени О.Е. Кутафина. Бывший следователь по особо важным…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments