?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Потому что с 6 утра мы с сестрами ушли в дремучие леса - на охоту...
https://instagram.com/p/Boy1I3Bgc62

Завалили по паре...

вёдер грибов, которые я всегда если не поганками считала, то просто Фи, по сравнению с подосиновиками, подберезовиками и маслятами. Но тут, на Кубанях не северяццкая тайга и харчами не перебирают!)))
https://instagram.com/p/Boy2m86gJqw

Но сначала было так...
https://instagram.com/p/BoytYYHgE4H

Кто забыл ножик и нашел в машине ножницы, для филлеровки грибов - тот Я!))))
Грибы, видя сумасшедшую парикмахершу, выглядывали от любопытства из под листвы и не ожидали что их подстригут, а тут мы с ЧЖ кааааааак прыгнем!)))
https://instagram.com/p/Boy11z-g4NC

В этот раз самые красивые мицелии были, разумеется не съедобные...
https://instagram.com/p/Boy1qH2AaG4

Но нам и для красоты красота такая очень даже подойдет!
https://instagram.com/p/Boy1eVSgz40

Огроменные красавцы попадались!
https://instagram.com/p/Boy09tQg9eb

А здесь, если полистать, даже синий-синий грибуй имеется!
https://instagram.com/p/Boy0jlaAdSO

Если б вы знали, сколько это языкатое чудовище передавил грибочков! Уууууу! Изверг лапастый!
https://instagram.com/p/Boyz4SRAt0R

Вот этих прелестей - дождевиков, просто море было! Мы собирали маленькие, упругие, что б на один зубок!
https://instagram.com/p/Boy0v3QgOOS

А "спелые" дождевики "давили мы их давили"! Распространяли так сказать мицелий!
https://instagram.com/p/Boy3FgVAh36

Если вы еще не пробовали эти грибы - много потеряли. Меня одна Юлька collibry_ya еще в 7 или 8 классе научила собирать и ЖРААААТЬ эту вкусность!)))
https://instagram.com/p/Boy2IPBAukX

Кстати имейте ввиду, они очень нежные, пористые и как губка впитывают масло, так что не лейте дохрена масела. А вот лучка валите сколько хотите!)))
https://instagram.com/p/Boy4h_fg_n3

Набрали в итоге вот что: Груздей (замочила, буду солить), Сыроежек (вообще их раньше не брала, ибо хрупкие капец), осенних Опят (только ела уже готовые, на Северах они не росли), целый один Подберезовик, целых два Яичных (Царских, Цезаревых, Кесаревых) гриба, ну и полведра этих самых Дождевиков. ЧЖ доволен не меньше меня...
https://instagram.com/p/Boy20pnAQ56

Не полная ванная, как в Якутии нопример, но вполне себе я с ними задолбалась разбираться!)))
https://instagram.com/p/Boy7KOOgB__

И вот итог - сегодня гречечка с грибами...
https://instagram.com/p/BozSag0g1Pv

Пережарила всё (сыроеги и опята предварительно отваривала в соленой воде) с лучком и завтра с картофанам замутим на ужин.
Сестра предложила сделать из Опят грибную икру, но нееееет! Я так соскучилась по настоящим лесным грибам, что только жарёха!
В общем поедем еще.
Маловато будет!)))

ПыСы... попробовала этот самый Яичный гриб - очень грибной вкус, яркий, резковатый, немного не привычный. А отвареные и обжареные сыроеги становятся плотными и мясистыми - теперь не буду их игнорировать.

promo oleni_xa january 26, 2014 15:19 465
Buy for 30 tokens
Мир меня не интересует! Вот вообще! Вот никак! Вот ни на сколечку! Всяк сюда входящий, оставь надежды, что мнение твое станет мне важным и жизнеопределяющим! Возможно только лишь интересным и то временно! Это МОЙ ЖУРНАЛ! Это МОЯ ЖИЗНЬ! Это МОЕ и единственно тут правильное МНЕНИЕ!)))) Я-любимая…

Comments

( 44 comments — Leave a comment )
ptiza_elli
Oct. 11th, 2018 07:11 pm (UTC)
Брависимо!!!!!!!
oleni_xa
Oct. 11th, 2018 07:47 pm (UTC)
Вот да, не отравилась))))
vladomir2011
Oct. 11th, 2018 07:16 pm (UTC)
Исхожу пищеварительными соками:)!!!
oleni_xa
Oct. 11th, 2018 07:48 pm (UTC)
Не растворись там!))
martinn
Oct. 11th, 2018 07:35 pm (UTC)
А мне?!
oleni_xa
Oct. 11th, 2018 07:48 pm (UTC)
Телепорт построил?
(no subject) - martinn - Oct. 11th, 2018 07:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oleni_xa - Oct. 11th, 2018 08:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dfedbees - Oct. 11th, 2018 09:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oleni_xa - Oct. 12th, 2018 07:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - dfedbees - Oct. 12th, 2018 10:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - oleni_xa - Oct. 12th, 2018 05:16 pm (UTC) - Expand
bukva2012
Oct. 11th, 2018 07:44 pm (UTC)
Обожаю сыроежки! их вкусно отварить и с маринованным лучком и маслицем есть!
И перед чисткой их нужно кипятком обдавать, чтобы не ломались, т.к. слишком хрупкие.
oleni_xa
Oct. 11th, 2018 07:49 pm (UTC)
Эээээм, а что значит "перед чисткой"???
Со шляпки что ль снимаешь пленку? Я никогда. Так съем!))))
(no subject) - bukva2012 - Oct. 11th, 2018 08:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oleni_xa - Oct. 12th, 2018 07:41 am (UTC) - Expand
spyglass1
Oct. 11th, 2018 08:08 pm (UTC)
Кстати, из грибов можно делать тушенку - как из мяса: обжарить/потушить, потом в стерилизованную банку, залить топленым салом, пока горячее - и лопать потом грибную жареху хоть на новый год, хоть на 8 марта. Проверено заполярным опытом!

Edited at 2018-10-11 08:09 pm (UTC)
oleni_xa
Oct. 12th, 2018 07:42 am (UTC)
Ага, делали такое - вкусняха!)
sfinkterok
Oct. 11th, 2018 09:46 pm (UTC)
гигантский и красивый - тащем та зонт, очень в пирожках употребляем
memnoga
Oct. 12th, 2018 03:25 am (UTC)
Не только. Можно и просто пожарить шляпки в льезоне, как биточки.
(no subject) - oleni_xa - Oct. 12th, 2018 07:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - memnoga - Oct. 12th, 2018 10:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - oleni_xa - Oct. 12th, 2018 05:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - memnoga - Oct. 12th, 2018 05:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oleni_xa - Oct. 12th, 2018 06:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - memnoga - Oct. 12th, 2018 07:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oleni_xa - Oct. 12th, 2018 07:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dfedbees - Oct. 12th, 2018 11:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - oleni_xa - Oct. 12th, 2018 05:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oleni_xa - Oct. 12th, 2018 07:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - christina_alive - Oct. 12th, 2018 08:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - oleni_xa - Oct. 12th, 2018 10:00 am (UTC) - Expand
collibry_ya
Oct. 11th, 2018 10:10 pm (UTC)

здорово! грибы собирать, да еще и есть потом - я прям завидую))

oleni_xa
Oct. 12th, 2018 07:44 am (UTC)
Юлька, первый раз за 15 лет!!!! Сколько ездили раньше ничего!
Это если учесть что мы каждый год с грибами были раньше!
А вы ездиете?
(no subject) - collibry_ya - Oct. 12th, 2018 08:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - oleni_xa - Oct. 12th, 2018 10:04 am (UTC) - Expand
memnoga
Oct. 12th, 2018 03:22 am (UTC)
Рогатик - съедобный и очень вкусный гриб. Зонтик тоже.
oleni_xa
Oct. 12th, 2018 07:44 am (UTC)
Капец. Век живи, век учись!))))
(no subject) - dfedbees - Oct. 12th, 2018 11:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - oleni_xa - Oct. 12th, 2018 05:15 pm (UTC) - Expand
sfinkterok
Oct. 12th, 2018 06:50 pm (UTC)
ну вот не знать про зонты - фейспалмъ)))

в детстве собирая грузди, зонты тупо пинали) за ненадобностью
oleni_xa
Oct. 12th, 2018 07:09 pm (UTC)
У нас в якутиях они не росли!!!
Надо испробовать)
(no subject) - sfinkterok - Oct. 12th, 2018 08:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - oleni_xa - Oct. 12th, 2018 09:45 pm (UTC) - Expand
( 44 comments — Leave a comment )

Profile

Я Новый Свет
oleni_xa
oleni_xa

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com