https://instagram.com/p/Boy1I3Bgc62
Завалили по паре...
вёдер грибов, которые я всегда если не поганками считала, то просто Фи, по сравнению с подосиновиками, подберезовиками и маслятами. Но тут, на Кубанях не северяццкая тайга и харчами не перебирают!)))
https://instagram.com/p/Boy2m86gJqw
Но сначала было так...
https://instagram.com/p/BoytYYHgE4H
Кто забыл ножик и нашел в машине ножницы, для филлеровки грибов - тот Я!))))
Грибы, видя сумасшедшую парикмахершу, выглядывали от любопытства из под листвы и не ожидали что их подстригут, а тут мы с ЧЖ кааааааак прыгнем!)))
https://instagram.com/p/Boy11z-g4NC
В этот раз самые красивые мицелии были, разумеется не съедобные...
https://instagram.com/p/Boy1qH2AaG4
Но нам и для красоты красота такая очень даже подойдет!
https://instagram.com/p/Boy1eVSgz40
Огроменные красавцы попадались!
https://instagram.com/p/Boy09tQg9eb
А здесь, если полистать, даже синий-синий грибуй имеется!
https://instagram.com/p/Boy0jlaAdSO
Если б вы знали, сколько это языкатое чудовище передавил грибочков! Уууууу! Изверг лапастый!
https://instagram.com/p/Boyz4SRAt0R
Вот этих прелестей - дождевиков, просто море было! Мы собирали маленькие, упругие, что б на один зубок!
https://instagram.com/p/Boy0v3QgOOS
А "спелые" дождевики "давили мы их давили"! Распространяли так сказать мицелий!
https://instagram.com/p/Boy3FgVAh36
Если вы еще не пробовали эти грибы - много потеряли. Меня одна Юлька
collibry_ya еще в 7 или 8 классе научила собирать и ЖРААААТЬ эту вкусность!)))https://instagram.com/p/Boy2IPBAukX
Кстати имейте ввиду, они очень нежные, пористые и как губка впитывают масло, так что не лейте дохрена масела. А вот лучка валите сколько хотите!)))
https://instagram.com/p/Boy4h_fg_n3
Набрали в итоге вот что: Груздей (замочила, буду солить), Сыроежек (вообще их раньше не брала, ибо хрупкие капец), осенних Опят (только ела уже готовые, на Северах они не росли), целый один Подберезовик, целых два Яичных (Царских, Цезаревых, Кесаревых) гриба, ну и полведра этих самых Дождевиков. ЧЖ доволен не меньше меня...
https://instagram.com/p/Boy20pnAQ56
Не полная ванная, как в Якутии нопример, но вполне себе я с ними задолбалась разбираться!)))
https://instagram.com/p/Boy7KOOgB__
И вот итог - сегодня гречечка с грибами...
https://instagram.com/p/BozSag0g1Pv
Пережарила всё (сыроеги и опята предварительно отваривала в соленой воде) с лучком и завтра с картофанам замутим на ужин.
Сестра предложила сделать из Опят грибную икру, но нееееет! Я так соскучилась по настоящим лесным грибам, что только жарёха!
В общем поедем еще.
Маловато будет!)))
ПыСы... попробовала этот самый Яичный гриб - очень грибной вкус, яркий, резковатый, немного не привычный. А отвареные и обжареные сыроеги становятся плотными и мясистыми - теперь не буду их игнорировать.
Journal information