oleni_xa (oleni_xa) wrote,
oleni_xa
oleni_xa

Categories:

Аааааа! Помогите! Но я их все равно съем!!!

Потому что с 6 утра мы с сестрами ушли в дремучие леса - на охоту...
https://instagram.com/p/Boy1I3Bgc62

Завалили по паре...

вёдер грибов, которые я всегда если не поганками считала, то просто Фи, по сравнению с подосиновиками, подберезовиками и маслятами. Но тут, на Кубанях не северяццкая тайга и харчами не перебирают!)))
https://instagram.com/p/Boy2m86gJqw

Но сначала было так...
https://instagram.com/p/BoytYYHgE4H

Кто забыл ножик и нашел в машине ножницы, для филлеровки грибов - тот Я!))))
Грибы, видя сумасшедшую парикмахершу, выглядывали от любопытства из под листвы и не ожидали что их подстригут, а тут мы с ЧЖ кааааааак прыгнем!)))
https://instagram.com/p/Boy11z-g4NC

В этот раз самые красивые мицелии были, разумеется не съедобные...
https://instagram.com/p/Boy1qH2AaG4

Но нам и для красоты красота такая очень даже подойдет!
https://instagram.com/p/Boy1eVSgz40

Огроменные красавцы попадались!
https://instagram.com/p/Boy09tQg9eb

А здесь, если полистать, даже синий-синий грибуй имеется!
https://instagram.com/p/Boy0jlaAdSO

Если б вы знали, сколько это языкатое чудовище передавил грибочков! Уууууу! Изверг лапастый!
https://instagram.com/p/Boyz4SRAt0R

Вот этих прелестей - дождевиков, просто море было! Мы собирали маленькие, упругие, что б на один зубок!
https://instagram.com/p/Boy0v3QgOOS

А "спелые" дождевики "давили мы их давили"! Распространяли так сказать мицелий!
https://instagram.com/p/Boy3FgVAh36

Если вы еще не пробовали эти грибы - много потеряли. Меня одна Юлька collibry_ya еще в 7 или 8 классе научила собирать и ЖРААААТЬ эту вкусность!)))
https://instagram.com/p/Boy2IPBAukX

Кстати имейте ввиду, они очень нежные, пористые и как губка впитывают масло, так что не лейте дохрена масела. А вот лучка валите сколько хотите!)))
https://instagram.com/p/Boy4h_fg_n3

Набрали в итоге вот что: Груздей (замочила, буду солить), Сыроежек (вообще их раньше не брала, ибо хрупкие капец), осенних Опят (только ела уже готовые, на Северах они не росли), целый один Подберезовик, целых два Яичных (Царских, Цезаревых, Кесаревых) гриба, ну и полведра этих самых Дождевиков. ЧЖ доволен не меньше меня...
https://instagram.com/p/Boy20pnAQ56

Не полная ванная, как в Якутии нопример, но вполне себе я с ними задолбалась разбираться!)))
https://instagram.com/p/Boy7KOOgB__

И вот итог - сегодня гречечка с грибами...
https://instagram.com/p/BozSag0g1Pv

Пережарила всё (сыроеги и опята предварительно отваривала в соленой воде) с лучком и завтра с картофанам замутим на ужин.
Сестра предложила сделать из Опят грибную икру, но нееееет! Я так соскучилась по настоящим лесным грибам, что только жарёха!
В общем поедем еще.
Маловато будет!)))

ПыСы... попробовала этот самый Яичный гриб - очень грибной вкус, яркий, резковатый, немного не привычный. А отвареные и обжареные сыроеги становятся плотными и мясистыми - теперь не буду их игнорировать.

Tags: Кубань, Юг, афигенчик, гульба, еда, живность, опыты на людях, осень, путешествия, флора и фауна, хорошо
Subscribe
promo oleni_xa january 26, 2014 15:19 473
Buy for 30 tokens
Мир меня не интересует! Вот вообще! Вот никак! Вот ни на сколечку! Всяк сюда входящий, оставь надежды, что мнение твое станет мне важным и жизнеопределяющим! Возможно только лишь интересным и то временно! Это МОЙ ЖУРНАЛ! Это МОЯ ЖИЗНЬ! Это МОЕ и единственно тут правильное МНЕНИЕ!)))) Я-любимая…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments