oleni_xa (oleni_xa) wrote,
oleni_xa
oleni_xa

Category:

Сырникомарафон начался!

Итак начну с конца: я с сырником шлём лучи любви и благодарности всем-всем за рецепты...
Сырники и я посылаем лучи любовей всем, кто поделился рецептами! Завтра будет продолжение! #япооовар #злоебучиесырники

Начинаю ваять в порядке очередности коментариев-рецептов и первонах egor65g "Егоронаташенский"

Цитирую:
"на пол кг. творога одно яйцо+1,5 ложки сахара+столовую ложку сметны(жирной)+1 чайную ложку гашёной соды. Муки сколько возьмёт, что бы можно было слепить лепёшку, примерно полтора сантиметра толщиной(что бы слегка прилепало к рукам). Хорошо разогреть сковородку с раст. маслом. Масла немного-до половины сырника. Потом убавить огонь и выложить сырники, закрыть крышкой. Как зарумянятся-перевернуть и опять закрыть. Готовые выложить на тарелку и, горячие присыпать сах. пудрой. Удачи)"

Сырники. Начало. Рецебд номер раз. "Егоронаташенский" #злоебучиесырники #япооовар

Конечно я не смогла не привнести чуточку своего и зафигачила везде изюму скромный "фунтик"...
Рецепт "Егоронаташенский", номер  один в процессе... #злоебучиесырники #япооовар

Самое противное из всего процесса - налипшее на руки вот это все, но потом я стала умнее и если брать ложкой на припорошенные мукой ладони - вапще отлично и чистенько все! Да у меня фобия липнущено теста
Смотрите какие они воздушные и чудесно-нежные получились...
Консистенция прям вааау! Сырники где внутри сметана. #япооовар #злоебучиесырники


Вторым коментарием-рецептом нас порадовала Олька mono_polist. Там ругались что муки типа дофига, так вот нет! В самый раз - они получились плотными и муж их больше заценил, так как "сытные и на кашу похожие"...
Цитирую:
"200 грамм хорошего творога, не кислого
1 яйцо
2 столовые ложки муки с горкой
1 столовая ложка манки можно с горкой
1 столовая ложки сахара, если сладкие, то тогда 2 столовые ложки
все перемешать и начинать жарить на медленном огне под крышкой, тогда они внутри хорошо пропекаются"

Рецепт номер два. "Ольгамонопольный" #злоебучиесырники #япооовар

Мне тоже понравилось присутствие манки - вкус другой.
В общем мои сырниковские дегустаторы очень ревностно делили эти афигенские биточки)))...
Мужики "делят" сырники! Понравились оба варианта: первый нежнее и Дэн на них напал, второй сытнее - РВ в самый раз пришелся. #злоебучиесырники #япооовар В стакане вода, а не то что вы - алкачи, подумали 🤣


Вердикт они такой вынесли: делать по очереди!)))
Только я им напомнила, что впереди еще десяток рецептов! РВ хотел спрятать два сырника "что б сравнивать", но я представила что он сравнит чере неделю и отобрала заначку!)))

В общем капец ЗОЖу.
ПыСы... все рецепты смотреть тут https://oleni-xa.livejournal.com/1479233.html
Tags: друзи, еда, кухня, опыты на людях, осень, семья, сырники
Subscribe
promo oleni_xa january 26, 2014 15:19 473
Buy for 30 tokens
Мир меня не интересует! Вот вообще! Вот никак! Вот ни на сколечку! Всяк сюда входящий, оставь надежды, что мнение твое станет мне важным и жизнеопределяющим! Возможно только лишь интересным и то временно! Это МОЙ ЖУРНАЛ! Это МОЯ ЖИЗНЬ! Это МОЕ и единственно тут правильное МНЕНИЕ!)))) Я-любимая…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 39 comments